Rezepte

Hanfblütentee

hanftee, hanfblütentee

Zutaten:

1 Teelöffel CBD Blüten

0,35 l Wasser

1 halber Teelöffel Sahne oder Kokosfett, für einen besseren Geschmack und eine gute Aufnahme des CBDs ist die Zugabe von etwas fetthaltiger Milch (Kuh-, Hanf-, Soja- oder Mandelmilch) hilfreich.

 

Zubereitung:

Alles in einen passenden Topf geben und eine Stunde lang bei geschlossenem Deckel auf kleiner Flamme kochen lassen.

Für eine Portion Tee wird ein gehäufter Teelöffel Nutzhanfblüten mit 1/3 Liter Wasser und etwas Fett (zum Beispiel ein Teelöffel Sahne oder Kokosfett, notfalls Milch eine Stunde) lang bei geschlossenem Deckel auf kleiner Flamme gekocht. Das CBD wird nach der Decarboxylierung vom Fett gebunden und kann so besser aufgenommen werden. 

Deinen Tee süßt du am besten mit Honig oder Agavendicksaft. 
Du kannst ihn warm oder kalt genießen!

Kleiner Tipp für mehr Terpene im Tee: Nach dem Kochen kannst du dem Tee noch etwas Blüten hinzufügen, das Ganze lass dann noch 15 Minuten ziehen. 

Um den Arbeitsaufwand zu minimieren kannst du eine größere Menge Tee kochen und diese im Kühlschrank für bis zu zwei bis drei Tage lang aufbewahren!

 

Hanfmilch

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Hanfmilch ist ein angesagter pflanzlicher Milchersatz und eignet sich aufgrund ihrer verschiedenen Fettsäuren für die Zugabe zum Nutzhanftee. Hanfmilch ist frei von Laktose, Milcheiweiß, Soja, Cholesterin und Gluten und liefert wertvolle Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Kalzium und Magnesium. Sie wird auch von Allergikern sehr gut vertragen.

Zutaten für 0,5 Liter:
5 Esslöffel geschälte Hanfsamen
200 ml Wasser
1 Brise Salz

Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer geben bis eine cremige Flüssigkeit entsteht. Diese dann durch ein feines Sieb gießen und mit 300 ml frischem Wasser aufgießen.
Im Kühlschrank ist sie nun drei Tage lang haltbar. 

Wenn du möchtest kannst du deiner Hanfmilch einen individuellen Geschmack verleihen, in dem du zum Beispiel Datteln, Honig, Zimt oder Vanille in den Mixer dazu gibst!

 

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